L’accueil du restaurant coréen Kimchi Street, situé à proximité de la place Daumesnil, se distingue par des plats colorés élaborés à partir d’ingrédients frais. Les quatre saisons s’y expriment aussi bien dans les assiettes que dans l’atmosphère chaleureuse du lieu.

​

Originaire de Séoul, A Jung LIM, autrefois designer en expérience et innovation, a créé ces dernières années deux groupes en ligne dédiés à la cuisine et à la culture coréennes avant de fonder l’Association Corée Saveurs et Culture. À travers Kimchi Street, son restaurant créé en 2023, elle met à l’honneur l’harmonie des saveurs de la gastronomie coréenne en associant traditions authentiques et touches de modernité, à l’image du dynamisme de son pays d’origine.

​

Venez découvrir « une maison coréenne » au cœur de Paris. Laissez-vous tenter par le Jap Chae Deopbap, composé de vermicelles de patates douces, de légumes et de riz avec une protéine au choix, ou par le menu « Passionné de snack maison », réunissant plusieurs spécialités coréennes faites maison, notamment le poulet frit coréen, le kimbap et les raviolis.

​

Plus qu’un restaurant, Kimchi Street se veut également un véritable espace culturel, organisant régulièrement des événements et des rencontres autour de la Corée. Dans cette dynamique, le Heemang Festival, festival coréen mêlant culture, gastronomie et partage, se prépare dans cet espace avant de se déployer cet été au cœur de Paris.

Suivez les actualités sur Instagram : @kimchistreet